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2021
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帶你一起了解乳山牡蠣
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乳山位于山東半島的金色南海岸，北緯37°。它的海岸線為199.27公里，海水養(yǎng)殖面積為100萬英畝。它是比較好的的牡蠣產(chǎn)區(qū)之一。乳山牡蠣養(yǎng)殖面積達(dá)20萬畝，年產(chǎn)30萬噸，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)值24億元。農(nóng)業(yè)面積，產(chǎn)值和產(chǎn)值都非常突出。乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)已形成了育苗，育種，加工，銷售，文化旅游，廢物利用等六個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈。整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值已達(dá)100億元，有效帶動(dòng)2萬名漁民增加了近3億元的年收入。
乳山牡蠣養(yǎng)殖區(qū)主要分布在東部朗浪口，西部乳山口的公海中。距水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的距離是距海岸3-4公里。底部是沙質(zhì)和泥濘的，水深為6-15米。污染方面，主要理化指標(biāo)均達(dá)到海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。乳山牡蠣完全依靠天然食品（如微藻）生長，與野生牡蠣相同。乳山入海的兩條主要河流沒有工農(nóng)業(yè)污染，為海域提供了大量養(yǎng)分，促進(jìn)了基本海洋生物的繁殖和成長。干凈的水質(zhì)，合適的溫度和鹽度以及豐富的基礎(chǔ)餌料使乳山牡蠣具有一系列特殊品質(zhì)：大尺寸，豐滿度高，肉質(zhì)光滑，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，?；撬幔欠咒\等原始元素和微量元素 鐵，錳，硒和銅。
新鮮的乳山牡蠣主要銷往北京，上海，廣州，西安，成都，深圳，廈門等大中型國內(nèi)城市。近年來，隨著生蠔產(chǎn)品電子商務(wù)銷售的迅猛發(fā)展，乳山牡蠣的銷售范圍已遍及全國各地。全市乳山牡蠣電子商務(wù)從業(yè)人員3000余人，年牡蠣電子商務(wù)銷售額達(dá)1.5億斤，電子商務(wù)銷售額超過15億元。乳山市有10個(gè)牡蠣加工企業(yè)，主要生產(chǎn)冷凍牡蠣肉，半殼牡蠣，牡蠣肽，牡蠣精油，土壤改良劑和用牡蠣殼加工的飼料添加劑。乳山牡蠣年加工產(chǎn)量為20,000噸，產(chǎn)值達(dá)16億元，產(chǎn)品銷往日本，韓國，東南亞等地方。
乳山牡蠣
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